Осталось пельменное тесто что приготовить

Осталось пельменное тесто что приготовить


Что сделать из теста для пельменей? Что можно приготовить из теста для пельменей?

Нередко, после приготовления пельменей у хозяек остается некоторое количество неиспользованного теста. Выкидывать жалко, но что можно сделать из теста для пельменей? Казалось, бы простой состав не позволяет особо разгуляться на кулинарных просторах. Но на деле это не так: из пельменного теста можно сделать множество различных лакомств, которые порадуют вас быстротой приготовления, вкусом и сытностью. Давайте подробнее рассмотрим, что можно сделать из теста для пельменей.

Используется тесто не только для лепки пельменей, но также для изготовления различных пирожков, чебуреков, вареников. Если после лепки пельменей остается фарш, то из него можно нажарить различных котлет или сделать тефтельки. А если осталось лишнее тесто, из него можно сделать домашнюю лапшу, ленивые вареники, коржи для пиццы. Также можно приготовить рулет-рогалик, а вместо начинки отлично подойдет пюре из картофеля, сахар, фарш. И рулет-рогалик пожарить в масле. Рецепты различных пельменей можно найти тут.

Тесто для пельменей – способы приготовления и общие принципы

просто раскатать лепешечки тонкие посыпать солью и обжарить их на раскаленной сковородке с растительным маслом. его совсем капельку=)можно еще совсем немного фаршем смажать одну сторону..как бы с припеком сделать

или вот рецептик посложнее
2 ст.муки(стакан 250 гр)
180-200 мл.воды
3 ст.л.растительного масла
1 ч.л.соли(с горкой)
1 пучек зеленого лука
Способ приготовления
Муку смешать с солью и по-немногу наливать воду(воды может понадобиться меньше или больше).


Замесить не тугое тесто и дать отдохнуть 10-15 мин.
Затем разделить тесто на 4-6 частей и сформировать шарики.
Раскатать каждый шарик в тонкий круг.
Смазать растительным маслом и посыпать мелко нарезанным луком.
Свернуть круг в трубочку и завернуть улиткой.
Улитку аккуратно расплющить рукой и осторожно раскатать скалкой,что бы не порвались слои.Толщина лепешки примерно 5 мм.
Выпекать на сухой сковороде с двух сторон,примерно 5-6 мин,до появления золотистой корочки.
При выпекании можно накрыть крышкой.
После выпекания обязательно накрыть полотенцем.Перед подачей разрезать на 4 части.
Эти лепешки можно подавать к супу,рагу,к мясу.
Приятного аппетита

Спасибо за советы. flower:

Олеся 27 октября 2013 в 09:31

Спасибо за чудесный рецепт! Готовила пельмени в первый раз, получилось очень вкусно!

Алена 29 октября 2013 в 22:20

Спасибо огромное, тесто просто обалденное. ))))))))))

Мария 8 ноября 2013 в 12:47

Подскажите пожалуйста, на сколько порций рассчитан рецепт?

Примерное количество в рецепте указано (это зависит от размера пельмешек), а уж сколько каждому надо на порцию.

Юлия 8 января 2014 в 14:07

А в тесто что лучше класть молоко или воду.

«Бантики» готовятся тоже просто. Тесто раскатывается и из него вырезаются кружочки, как для пельменей. Но начинку класть в «бантики» не нужно — каждый кружочек просто собирается в «гармошку» посередине. Варятся бантики в подсоленной воде или бульоне, а подаются с маслом, сахаром или тертым сыром.

Такие изделия можно замораживать, как и пельмени.

Лазанью еще можно,очень вкусно на самодельном тесте.

А я чебуреки делаю.


Учтите,
что тонко раскатанное тесто довольно быстро сохнет. А тогда перестает тянуться,
трескается и вообще становится не таким вкусным. Поэтому я обычно кругляхи
теста прикрываю пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом.


Из 700 грамм печенки у меня получилось 69 вареников, а тесто еще осталось.

Да всякое. В магазине и дрожжевое, и слоеное продают замороженное.

Присоеденяюсь у меня всегда в морозилке киллограммчик лежит. )

А я галушки делаю из теста, если остается. Я их с детства обожаю. Или можно суп с клецками сварить.

Необходимо взять пару стаканов муки и заварить стакан горячей воды, при этом вода выливается в муку и все это перемешивается ложкой. После смешивания муки с водой, нужно добавить такие ингредиенты как яйца, соль и остальные четыре стакана муки. Все тщательно перемешивается, и оставляется "отдыхать" примерно на пол часа (30 минут). Тесто должно настаиваться обязательно при комнатной температуре. Тесто может свернуться, поэтому лучше всего его накрыть крышкой, или завернуть в пищевую пленку.

Ленивые пельмени. | Сайт рецептов

Рецепт пельменей по-сибирски

Пресное тесто для пельменей и вареников

Пельменное тесто в хлебопечке



можно, пельменей, теста, сделать, тесто, приготовления, различных, тесто, остается, приготовить, накрыть, примерно, просто, после, количество, спасибо, октября, перемешивается, рецепт, вкусно:Что сделать из теста для пельменей? Что можно приготовить из теста для пельменей?Нередко, после приготовления пельменей у хозяек остается некоторое количество неиспользованного теста.

осталось пельменное тесто что приготовить

Осталось пельменное тесто что приготовить 16 9 10